こんにちは。
今日は、こちらが面白そうでしたのでご紹介したいと思います。


では元ネタからご紹介します。
「中国は美食の国と言われるが、中国料理の世界無形文化遺産への登録申請は成功していない。中国の隣国である韓国のキムチ、日本の和食は2013年にユニセフにより世界無形世界遺産として認定されたが、中国、日本、韓国の食文化は大いに関係が深いが、日本と韓国の成功は中国の飲食業を大いに失望させている」ということですが、ではこれについて、中国人ネットユーザーのコメントをご紹介します。


「中華はあまりにも複雑すぎて外国人には理解できないからだろう。韓国や日本の食文化はもっとシンプルだからね」


「登録されなくて残念だけど、別に構わないよ。中華料理は素晴らしく、世界中にお店があるしね」


「キムチでも登録されるなら、中華じゃなくて料理を一品ずつ申請していけばいい」


「そうだな、中華全体でなくても料理一品でキムチに勝るよ」


「キムチや和食が登録されるんだから基準がおかしい、ユニセフは何もわかってないってこと」


「中華を世界遺産申請などという形で評価する必要などないのでは?」


「中華料理は世界で最も複雑で確実に世界トップ3に入るよ。中国人がそれを知っていればいいのでは?」


「中華の申請が通らないのは、欧米人の味覚がおかしいということ」


「登録が重要だとは思えない。中国人が伝統的中華を継承していけばいい話」


「申請が通らなくても、中国人が永遠に最も好きなのは中華料理だよ」


「中華の申請が通らないからと言って失望とは、、、もっと中華に自信を持ってくれ」


「登録するしないは外国人が決めることだろ?中国人は自分を卑下しすぎ」


「中華にはおいしいものがあまりにもたくさんありすぎて、日韓などは比較にもならない。ユニセフがおかしい」


「キムチでさえも登録される世界遺産などどうでもいい、笑い話かよ」


「中華について何一つわからない外国人に評価されなくても構わない」


「韓国がキムチで行くんだったら中国は餃子で行け」


「確かに、キムチみたいな食べ物なんて世界中でどこにでもありそう」


「三流企業は製品を作り、二流企業はブランドを作り、一流企業は基準を生み出す。今は他国の基準によって判断されているだけ」


「まあ、中国人は今後、韓国料理なんて食べに行かないけどな」


「中華はキムチなんかを登録するようなユニセフを見下す資格があると思う」


「飲食業が失望している?メディアが勝手に煽ってるだけだろう」


「学校のそばに韓国料理の店があるが食べると吐きそう。やっぱり中華が最高」


「ユニセフの世界遺産に収まってるのはどれもこれもゴミ」


「それでも韓国のキムチの70%は中国から輸入してるらしいけどね」


「外国人に中国の食文化が理解されるわけがない」


「中国は急速に発展したが、なぜ古代中国人のような誇りがないのだろうか?」


「大きな声では言えないが、韓国の料理ってキムチとか、、、あと何?すごいマズイ中華と変わらないような」


ということで、日本というキーワードでヒットしたトピックスですが、全然日本は登場しませんでした、、、とにかく韓国の存在感がものすごいですね。なんというか、、、中国人は韓国を貶めて楽しんでいるフシがありますので、和食とキムチが同列に語られるとやはりキムチをものすごいイキオイで貶めておりました。。日本の空港は醤油くさいと言いますが(日本人にはわかりませんが)、韓国の空港はキムチのにおいが蔓延しているように思います。行くと独特のにおいがあります。ですので、韓国人にとってキムチは日本人の醤油と一緒なのかもしれませんが、日本人としてはキムチと和食が同時に世界遺産に申請されたというと、一緒くたにされたようであまりいい気分ではないですね。このネタは中華料理がキムチに負けた、的な内容ですので、中国人の不愉快感は日本人以上でしょう。


これはどこの国でも一緒ですが、中国にも独特の食文化があります。かつては犬とか(今も犬は食べるところがあるらしいですが)、熊とかラクダとか、とにかくいろいろなものを食べます。私は中国ではカルチャーショックながらウサギやカエルを食べたことがあります。うさぎはマズイですが、カエルは鳥のささ身みたいでした。世界中に中華料理屋が存在するのは中華がおいしいからというよりはそれだけ世界中に中国人が拡散しているからですが、どこの国に行っても中国人が作っているため、比較的安心して入ることができます。その意味ではうらやましいですが、コメントにあったような、和食はシンプルで中華は複雑っていうのは和食を理解していない中国人のコメントですね。和食ほど奥が深い料理もないですのでね。料理対決、ということであれば中華と和食はいい勝負をすると思いますが、そこに割り込んできたキムチ、、、みたいな感じで散々罵倒している中国人がなかなかおかしかったです。


今日はこの辺で。
また書きます。
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